こんにちは。

今回は、12月9日（金）の日本テレビ系情報番組「ZIP!」でも紹介された「牧家のクリームブリュレ」をPICKUP!です。

株式会社牧家とは？

「株式会社牧家」さんは北海道伊達市にある牧場で、牛の飼育・乳製品の製造をされています。

広々とした牧場で暮らす約350頭の牛たちは基本的に年間を通して放牧され、自由にストレスがたまらない日々を送っています。放牧地と搾乳施設を往復するだけでも一日数万歩は歩くことになり、それが牛の健康につながり、国内の平均的な乳牛と比べても寿命が長いそうです。

また牛の種類は、白黒模様でお馴染みのホルスタイン種の他、アングラー種という種類を飼育されています。現在日本では、このアングラー種は牧家さんでしか飼育されていません。牧家さんの牧場では飼育されている牛の約7割がアングラー種だそうです。ドイツ最北端のアンゲルン地方が故郷のアングラー種は、脂肪分とタンパク質が豊富で生乳の味わいに深みがあるとのこと。

そんな自社牧場の牛たちの生乳や伊達市近郊の酪農家さんの生乳を使用した商品を製造・販売されています。

牧家のクリームブリュレとは？

「牧家のクリームブリュレ」は、牧家さんの看板商品である「牧家のプリンシリーズ」の内の一つです。

「牧家のプリンシリーズ」は、まるい形の風船に入ったミルクプリンで、つまようじで穴を開けると風船が割れて、中から真っ白なプリンが飛び出す商品です。

「だて牛乳」を使用し卵を使わないミルクプリン「牧家の白いプリン」、「だて牛乳」に卵を加えて濃厚でなめらかな味わいに仕上げた「牧家のクリームブリュレ」、塩をきかせ、ほろ苦さや香ばしさも楽しめる「牧家の塩キャラメルプリン」、クリームチーズに「牧家 飲むヨーグルト」とレモンピールを加えた「牧家のクリームチーズケーキ」の4種類があります。

ZIP!で紹介・試食していたお笑いコンビの錦鯉さんは、「濃厚なのにさわやか」「（ふわふわ度は）最高。歯がいらない、歯茎もいらない」と感想を仰っていました。

牧家のクリームブリュレを食べるには？

今回紹介されていた「牧家のクリームブリュレ」は、下記の商品に含まれています。

牧家のプリン三昧

・白いプリン4個入り×1

・牧家のクレームブリュレ4個入×１

・牧家の塩キャラメルプリン4個入×１

牧家のプリン＆ドリンクセットA

・牧家の白いプリン2個入×1

・牧家のクレームブリュレ2個入×1

・牧家の塩キャラメルプリン2個入×1

・牧家のクリームチーズケーキ2個入×1

・牧家 飲むヨーグルトプレーン200ｇ×2

・牧家 ももベリーラッシー200ｇ×2

牧家のプリン＆ドリンクセットB

・牧家の白いプリン2個入×1

・牧家のクレームブリュレ2個入×1

・牧家の塩キャラメルプリン2個入×1

・牧家のクリームチーズケーキ2個入×1

・牧家 飲むヨーグルトプレーン500ｇ×1

・牧家 ももベリーラッシー500ｇ×2

丸くて可愛らしい風船に入った、斬新な「牧家のクリームブリュレ」をはじめとする「牧家のプリンシリーズ」、是非この機会にお試し下さい！